東京はるまきには6種類の具が入っています

ひき肉をにんにくとしょうがで香り付けして炒めます

炒めて片栗粉で綴じ、ごま油で風味付け

バットに移し換えて粗熱を取り冷まします

冷ました具を皮で巻いていきます

黄金色の新鮮な油で揚げます